Neal Barnard

Peynir Tuzağı: Sütteki kazein proteini sindirilmediği kazomorfin açığa çıkar . Bu bileşen eroin ve diğer uyuşturucuların tutunduğu beyin hücrelerine tutunur. Bu, bebeği süt emdiği için öldüllendirme mekanizmasıdır. Bundan, doğanın bir bebeğin hayatta kalma ihtimalini şansa bırakmadığını anlayabiliriz. Bir bardak sütte 7,7 gram protein vardır, bunun %80'i kazeindir. Sütü peynire dönüştürdüğünüzde proteini dolayısıyla da üreticilerin bu ürünleri size satmaya devam etmesinin en önemli yoludur.

Küresel iklim değişikliğini daha da kötüleştireceğiz - hayvanların açıkça muzdarip olduğu fabrika çiftliklerinde devam eden korkunç uygulamalara asla girmeyeceğiz.

Kongre'nin bu sübvansiyonları sürdürme baskısı muazzamdır, çünkü politik açıdan aktif bir lobinin yararını kesmekten çok korkuyorlar.

İlk adım diyetinizi değiştirmek değil, seçeneklerinizi test etmek. Eski diyetinizi yiyebilirsiniz, ancak seçeneklerinizi test edin ve yeni tarifleri deneyin.

Ama peynir sorunu muazzam olanıdır, ve insanların duyduğumda, peynirin içinde kalsiyum olduğunu varsa da, asfaltın içinde de kalsiyum var, ama bu onu çocuklara beslemesi gerektiği anlamına gelmez.

1909 yılında, USDA gıda tüketim patikalarını izlemeye başladı ve o yıl Amerikalılar kişi / yıl başına ortalama 3.8 pound peynir tüketmişti. 2011 yılında kişi / yıl başına 33 kilodan fazla peyniriz! Çoğunlukla büyük bir yağ yükü olan vücutlarımıza ekstra 30 kilo peynir koyuyoruz! 30 lira!

Hangi yiyeceklerin seçildiği konusunda düz bir oyun alanı yaratmaya başlamalı. Sebzeler, meyveler, kepekli tahıllar ve fasülyeler - bunlar tercih edilen, erişilebilir ve uygun fiyatlı yiyecekler olmalı ve bu duruma kadar sırtımızın arkasına bir kol takacağız.

Et ve peynirin katkı maddeleri vardır, bu yüzden bazı insanlar bu tür yiyeceklere sahip olmadıkları zaman onları gerçekten özlerler. Eğer beyin üzerindeki uyuşuk etkilere bakarsanız, bu uygun bir terimdir.

Şu anda büyüyen erkeklerin yarısı ve şimdi büyüyen kızların üçte biri, sonunda hayatlarının bir noktasında kanser geliştirecek. Büyük ölçüde bu diyet ile ilgilidir.

Biz hep birlikte olduğumuz en kötü durumdayız ve gelecek nesil daha da kötü durumda - yaklaşık üç çocuktan biri aşırı kilolu ve yaklaşık üçte biri hayatlarının bir noktasında diyabet geliştirecek.

Bir dilim peynir, %70 yağ içerir (bu, vazelinin bir adım gerisindedir). Peynir, yenecek en sağlıksız yiyeceklerden biri ama insanlar peynirin çekimine kapılır. Pazarlamacılar bunu uzun zaman önce öğrendi, böylece her şeye eklediler.

Eğer, "Et, gerçek insanlar için gerçek yiyecektir" diye düşünüyorsanız, gerçekten iyi bir hastahaneye yakın otursanız iyi edersiniz.

Et endüstrisi bu yüzyılın bütün savaşlarının, doğal felaketlerinin ve trafik kazalarının sebep olduğu ölümlerden daha çok sayıda Amerikalının ölümüne neden olmuştur.

Et endüstrisi bu yüzyılın bütün savaşlarının, doğal felaketlerinin ve trafik kazalarının sebep olduğu ölümlerden daha çok sayıda Amerikalının ölümüne neden olmuştur. Eğer, "Et, gerçek insanlar için gerçek yiyecektir" diye düşünüyorsanız, gerçekten iyi bir hastaneye yakın otursanız iyi edersiniz.