Pastırma Yazı Ne Zaman Başlayacak, Kaç Gün Sürecek? Sonbaharın Sürpriz Sıcakları

Sonbaharın son günlerinde hissedilen, mevsim normallerinin üzerinde seyreden sıcaklıklar 'pastırma yazı' olarak adlandırılır ve genellikle ekim sonu ile kasım ortası arasında görülür. Gündüzleri güneşli ve ılık, geceleri ise serin geçen bu özel dönem, adını pastırma üretiminin bu elverişli havada yapılmasından alır ve iklim değişikliğiyle birlikte görüldüğü tarihler değişkenlik gösterebilir.