Lyon Metropolü, Gıda Atıklarını Dönüştürerek Yerel Tarıma Can Veriyor

Lyon Metropolü, 2021-2024 yılları arasında 16.700 tondan fazla gıda atığını yüksek kaliteli komposta dönüştürdü. Bu girişim, yerel tarımı güçlendirerek ve döngüsel ekonomiyi teşvik ederek bölgenin gıda bağımsızlığını artırmayı hedefliyor. Kimyasal gübrelere olan bağımlılığı azaltan bu yaklaşım, çevresel sürdürülebilirliğe önemli bir katkı sağlıyor.